Многие привыкли есть капусту и готовить из нее любимые блюда, но не все знают чем же полезен этот овощ и какое воздействие он имеет на наш организм. Каждый вид имеет свои преимущества и особенности: белокочанная капуста содержит очень мало калорий, брокколи помогает бороться с воспалениями, в морской много нужного нам йода, цветная богата витамином С, а брюссельская необходима для борьбы с сердечно-сосудистыми болезнями. Кроме этого, квашеная капуста восполняет запас витамина С и является проверенным народным средством избавления от похмелья. Но употреблять ее следует с большой осторожностью тем, кто болен панкреатитом и имеет проблемы с желудком, так как сок белокочанной капусты имеет кислоту. А вот тушеная капуста, наоборот, благоприятно влияет на пищеварение. Из капусты готовят такое популярное блюдо как голубцы. При выборе овоща отдавайте предпочтение свежим и органическим продуктам, которые можно купить в Bessarabka. Тогда все блюда получаются очень вкусными и полезными, а готовка приносит только удовольствие от процесса. Попробуйте сделать салат с фермерской пекинской капустой, добавив к ней кукурузу, куриное филе, красный лук, петрушку, сухарики, оливковое масло, лимонный сок и приправы по вкусу. Необычный вкус гарантирован!