Кролик спинка охлажденная

Нежирное, белое мясо, которое великолепно сочетается с различными соусами и маринадами, готовится за считанные минуты.

94 00 грн / 250гр 376 грн за 1 кг
В корзину с 21.10

Кролик задние ножки охлажденные

Нежное и диетическое белое мясо, которое практически не содержит жиров и холестерина.

262 00 грн / 450гр 582.22 грн за 1 кг
В корзину с 21.10

Кролик охлажденный

Нежное молодое мясо тушки без головы и лап. Подходит для диетических блюд. Под него идеально подойдут красные и розовые вина мерло, санджиовезе или темпранильо.

390 00 грн / 1200гр 325 грн за 1 кг
В корзину с 21.10

Кролика филе охлажденное

Нежное, мягкое мясо без содержания жира, которое подходит для детского и диетического питания.

181 00 грн / 300гр 603.33 грн за 1 кг
В корзину с 21.10

Дичью называется мясо не одомашненных животных, которое добывается охотничьим способом. Его разделяют на несколько видов: лесную, полевую, горную, водоплавающую и болотную. Такое мясо обычно с меньшим содержанием жира, чем у домашних животных и считается более диетическим. Также оно отличается своим особым изысканным вкусом. Кролик входит в категории лесной и полевой дичи, в зависимости от среды их обитания. Мясо кролика очень высоко ценится за свою малую калорийность, гипоаллергенность и нежную консистенцию. В приготовленном виде его можно давать маленьким детям, пожилым людям и тем у кого есть проблемы с пищеварением. В нем много белка - около 21,5%, то есть больше чем в говядине, свинине и баранине, много витаминов, а усваивается оно довольно быстро и легко. Мясо дичи можно готовить в специальной посуде - утятнике, или использовать любой подходящий размеров казан. Для большей мягкости, мясо сначала вымачивают в молоке, уксусе или вине и оставляют мариноваться на 1-2 дня. Во время готовки рекомендуется поливать его жиром, чтобы мясо было максимально сочным и вкусным. Интернет-магазин Bessarabka предлагает купить натуральное фермерское мясо дичи: кабана, оленя, косули, в том числе кролика. В Украине его добывают на экологических территориях, где разрешена охота. Животные пребывают в своих естественных условиях обитания и питаются только привычным им способом.