Любимое многими мясо курицы считается самым легкоусвояемым и низкокалорийным среди всех домашних животных. В его составе много белка, содержащего порядка 92% аминокислот, нужных нашему организму. Благодаря им, мясо птицы усваивается легче, чем мясо говядины или свинины. Куриное мясо хорошо подходит для диетического и спортивного питания, поскольку способствует росту мышечной массы. Отдельные части курицы по-своему ценятся: в куриной грудке цельные мышечные волокна и практически отсутствует жир (1,9 г жира на 100 г мяса) и именно она наиболее подходит людям занимающимся спортом. Также в “белом мясе” практически нет холестерина, чем с ним может посоревноваться только рыба. Куриные бедрышки и голень содержат небольшие прослойки жира и мелкие мышцы, их лучше всего жарить на гриле или запекать в духовке. Крылышки - часть с наибольшим содержанием жира под кожей, но они безумно вкусные поджаренными в маринаде со специями. В интернет-магазине Bessarabka вы можете купить фермерскую курицу и не переживать о ее натуральности. Фермеры, с которыми мы сотрудничаем, обязательно проходят регулярные проверки соблюдения санитарных норм и лучших условий для выращивания птиц. Тут не добавляют антибиотики и гормоны роста, птицы питаются зерном или натуральными смесями и содержатся в светлых, просторных помещениях со свободным выгулом. Поэтому мясо у нас всегда свежее и не может долго храниться в холодильнике. Рекомендуем делать заказ накануне приготовления - для вас будет доставлена свежайшая курица из фермерского хозяйства. Из нее можно приготовить популярное мясо по-французски с куриным филе, картофелем, луком и сыром (рецептов уже существует множество) или любое другое блюдо по вкусу. Не забывайте о гарнире и овощах: разнообразный рацион - залог крепкого здоровья!