Говядина, телятина

Телятина лопатка охлажденная

Отличный выбор для деликатесного жаркого или нежного фрикасе.

130 00 грн / 500 гр 260 грн за 1 кг
В корзину

Говядина вырезка охлажденная

Самая мягкая, нежная часть говяжьей туши - настоящий деликатес для любителей мяса.

1100 00 грн / 2000 гр 550 грн за 1 кг
В корзину

Телятина бедро охлажденное

Нежное мясо с минимум жировых прослоек хорошо подходит для приготовления шницелей и жаркого.

150 00 грн / 500 гр 300 грн за 1 кг
В корзину

Телятина яблоко охлажденное

Премиальная часть туши, которая содержит тонкие жировые прожилки и лишена пленок. Доставляется в вакуумной упаковке.

150 00 грн / 500 гр 300 грн за 1 кг
В корзину

Говядина Оссобуко замороженное

Сочная мякоть на мозговой кости - настоящий деликатес. Для запекания и приготовления наваристых бульонов. Доставляется в вакуумной упаковке.

147 00 грн / 350 гр 420 грн за 1 кг
В корзину

Телятина ребрышки охлажденные

Изысканное лакомство для тех, кто ценит мягкое и нежное мясо. Приготовьте на гриле или мангале. Доставляются в вакуумной упаковке.

70 00 грн / 500 гр 14 грн за 100 грамм
В корзину

Ребра австралийской мраморной говядины замороженные

Относятся к премиум сегменту мяса. Сочные, ароматные, нежные ребрышки высочайшего качества идеальны для гриля, запекания и обжаривания.

1400 00 грн / 1300 гр 1076.92 грн за 1 кг
В корзину

Телятина шейный отруб охлажденный

С тонкими жировыми прослойками, которые делают блюда из него нежными и мягкими. Доставляется в вакуумной упаковке.

216 00 грн / 1000 гр 216 грн за 1 кг
В корзину

Телятина ошеек без кости охлажденный

Сочное мясо умеренной жирности - идеальный выбор для стейков.

250 00 грн / 1000 гр 250 грн за 1 кг
В корзину

Говядина каре незачищенное охлажденное

Крупный кусочек на кости с тонкими жировыми прослойками и насыщенным вкусом. Требует зачистки. Попробуйте приготовить на гриле или методом су-вид - получится вкусно!

200 00 грн / 680 гр 294.12 грн за 1 кг
В корзину

Говядина бекон Шорт плейт замороженный

Мраморное мясо говядины с жировыми прослойками и нежнейшим вкусом для самого полезного завтрака и не только.

795 00 грн / 1000 гр 795 грн за 1 кг
В корзину

Стейки, бургеры

Котлета для бургера с выдержаной говядины

Изготавливается из нежной мраморной выдержанной говядины. Фарш получается нежным, сочным и с ярким вкусом, то что нужно для бургера.

73 00 грн / 200 гр 36.5 грн за 100 грамм
В корзину

Котлета из говядины для бургера охлажденная

В упаковке 3 шт. из говяжьего ошейка с жиром и луком для сочности. Немного приправлены солью и перцем.

190 00 грн / 500 гр 38 грн за 100 грамм
В корзину

Телятина ребрышки охлажденные

Изысканное лакомство для тех, кто ценит мягкое и нежное мясо. Приготовьте на гриле или мангале. Доставляются в вакуумной упаковке.

70 00 грн / 500 гр 14 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Рибай на кости охлажденный

Косточка придает мясу легкий карамельно-ореховый привкус. Сочный, ароматный стейк порадует своим насыщенным вкусом любителей вкусного мяса.

146 00 грн / 300 гр 48.67 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк Филе миньон влажной выдержки

Премиальный стейк для особых случаев. Это нежнейший стейк, нежирный, сочный, с маслянистой текстурой.

205 00 грн / 250 гр 82 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Нью-Йорк порционный охлажденный

Категория стейков премиум сегмента. Настоящий стейк с насыщенным вкусом мраморной говядины, сытный и сочный.

690 00 грн / 380 гр 181.58 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий I-Боун порционный замороженный

Мраморная говядина премиум класса, которая отличается гармоничным вкусом, благодаря жировой прослойке, наличию кости и крупноволокнистого мяса поясничной части.

770 00 грн / 500 гр 154 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Ковбой порционный замороженный

Категория стейков премиум сегмента. Натуральное, нежное говяжье мясо с костью, которая дает более насыщенный вкус и сочность.

1180 00 грн / 600 гр 196.67 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Фланк замороженный

Стейк премиум сегмента. Удлиненный, плоский кусок мяса без кости стандарта CAB из брюшной части говядины. Доставляется в вакууме весом от 600 г до 1,2 кг.

1380 00 грн / 1000 гр 138 грн за 100 грамм
В корзину

Говядина вырезка для стейков Сирлойн Кулотт замороженный

Стейк из категории премиум. Мраморная говядина из поясничной части туши с насыщенным вкусом.

1784 00 грн / 1300 гр 137.23 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк Рибай влажной выдержки от Мясника

Нежный и ароматный стейк Рибай порадует всех любителей мясных деликатесов.

160 00 грн / 350 гр 45.71 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк Нью-Йорк влажной выдержки

Мраморный, полнотелый, твердый с богатым говяжьим вкусом, стейк Нью-Йорк не уступает по качеству Рибаю. Он чуть менее жирный, но более ароматный.

160 00 грн / 350 гр 45.71 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Рибай без кости порционный охлажденный

Относится к категории стейков премиум сегмента. Самое нежное и сочное мраморное мясо говядины с множеством эластичных прослоек жира, которые делают его еще вкуснее.

890 00 грн / 380 гр 234.21 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк Тибоун влажной выдержки

Искушенными мясоедами он ценится за особенность разделки, сочетающей сразу два вида мяса - нежный тендерлойн и яркий стриплойн.

350 00 грн / 550 гр 63.64 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Томагавк порционный замороженный

Стейк премиум сегмента. Благодаря сохранению кости и части эластичного жира, этот стейк получает яркий, сочный вкус и потрясающий мясной аромат. Порция как минимум на двоих.

2264 00 грн / 1200 гр 188.67 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Портерхаус порционный замороженный

Категория стейков премиум сегмента. Наиболее ценный и большой стейк из мраморной говядины для настоящих знатоков мясных блюд.

1940 00 грн / 900 гр 215.56 грн за 100 грамм
В корзину

Баранина, конина

Ягненка задняя ножка HALAL охлажденная

Нежное мясо на кости, без специфического запаха. Размер ножки 50-60 см. Подходит как для запекания в духовке, так и для жарки на гриле. Особенно вкусно приготовить с чесноком и розмарином!

560 00 грн / 2500 гр 224 грн за 1 кг
В корзину

Ягненка задняя ножка без кости HALAL охлажденная

Уже очищенное мягкое диетическое мясо имеет нежную текстуру. Вкусно получается на мангале и зажаренное вместе с картофелем в печи.

930 00 грн / 2000 гр 465 грн за 1 кг
В корзину

Ягненка лопатка HALAL охлажденная

Для супов, бульонов или запекания в рукаве с чесноком и овощами. Светло-красное мясо очень мягкое и сочное.

280 00 грн / 1300 гр 215.38 грн за 1 кг
В корзину

Ягненка лопатка без кости HALAL охлажденная

Упругое мясо с минимальным количеством жира и нежным вкусом. Эта часть идеально подходит для жарки на мангале.

390 00 грн / 1000 гр 390 грн за 1 кг
В корзину

Свинина

Свиная рулька охлажденная

В ней много мяса и мало жира, что хорошо для приготовления холодца или горохового супа. Доставляется в вакуумной упаковке.

145 00 грн / 1500 гр 96.67 грн за 1 кг
В корзину

Свиные ребрышки охлажденные

Очень сочное и ароматное мясо на тонких косточках. Идеальный выбор для запекания!

116 00 грн / 500 гр 232 грн за 1 кг
В корзину

Антрекот из свинины охлажденный

Сочная часть вырезки на кости. Один из самых благородных видов свиного мяса с изумительным вкусом.

270 00 грн / 1000 гр 270 грн за 1 кг
В корзину

Свиной биток без кости охлажденный

Мягкое и нежное мясо практически без жировых прослоек - идеальный выбор для стейков или отбивных.

125 00 грн / 500 гр 250 грн за 1 кг
В корзину

Свиная пашина охлажденная

Тонкий и сочный отруб, который великолепно подойдет для рулетов и приготовления изысканных закусок.

90 00 грн / 500 гр 180 грн за 1 кг
В корзину

Свинина подчеревок охлажденный

Сочное мясо с равномерными жировыми прожилками - отличный выбор для запекания или соления.

120 00 грн / 500 гр 240 грн за 1 кг
В корзину

Кролик, дичь

Кролик в прованском маринаде от Алика Мкртчяна охлажденный

Целая тушка весом 1,2-2 кг. Мясо нежное и деликатное, а в маринаде получается сочное, мягкое и ароматное. Можно сразу запечь с апельсинами и подавать с легким гарниром.

352 00 грн / 1200гр
В корзину

Фарш мясной

Фарш из свинины и говядины охлажденный

Питательный и сочный, он сбалансирован разным мясом в соотношении 50/50. То что нужно для приготовления вкусных домашних блюд.

103 00 грн / 500 гр
В корзину

Фарш из телятины охлажденный

С отборного мяса из шейной, спинной и задней части теленка. Невероятное нежный и сочный - такой, каким мы хотим видеть вкусный фарш.

116 00 грн / 500 гр
В корзину

Фарш из свинины охлажденный

Сочность мясу с лопаточной части и окорочка дает сало. От фермерских свинок, которых выращивают на натуральных кормах, без антибиотиков.

116 00 грн / 500 гр
В корзину

котлети, митболи

Люля-кебаб с зеленью от Алика Мкртчяна охлажденный

Фарш приготовлен по авторскому рецепту из говядины, свинины и индейки с добавлением ароматных трав и специй.

40 00 грн / 160 гр
В корзину

Котлеты с отборной свининой замороженные

Их готовят по классическому рецепту только из свежей и нежирной шейной части свинины. В упаковке 6 шт.

160 00 грн / 500гр
В корзину

Фрикадельки из отборной свинины замороженные

Такие нежные, маленькие и легко разламываются одним укусом. В бульоне или супе они просто незаменимы!

165 00 грн / 500гр
В корзину

Мясо маринованное

Шашлык из индейки от Алика Мкртчяна охлажденный

Из бедра без кожи и филе птицы. В маринаде из горчицы, паприки, мускатного ореха (для пикантности) и лука. Доставляется в вакуумной упаковке.

260 00 грн / 1000гр
В корзину

Шашлык по-Кавказски от Алика Мкртчяна охлажденный

Из свинного ошейка в ароматном маринаде из трав по фамильному армянскому рецепту! Доставляется в вакуумной упаковке.

260 00 грн / 1000гр
В корзину

Полядвица на кости маринованная от Алика Мкртчяна

Свиной биток, маринованный в ароматных травах для обжаривания на сковороде.

25 00 грн / 150 гр
В корзину

Буженина из ошейка с черносливом для запекания от Алика Мкртчяна

Уже готовая для запекания. Доставляется охлажденной в вакуумной упаковке.

145 00 грн / 600гр
В корзину

Ребрышки по-Львовски от Алика Мкртчяна охлажденные

Легендарные пряные и сочные ребра с межреберным мясом прекрасно запекаются дома в духовке или на углях. Время готовки займет около 40 минут.

176 00 грн / 800гр
В корзину

Ребра свинные в маринаде ШОКО от Алика Мкртчяна охлажденные

Пикантные, ароматные и сочные свиные ребрышки остается только достать и запечь - вкусное и эффектное блюдо гарантировано! Доставляются в вакуумной упаковке.

197 00 грн / 800гр
В корзину

Кролик в прованском маринаде от Алика Мкртчяна охлажденный

Целая тушка весом 1,2-2 кг. Мясо нежное и деликатное, а в маринаде получается сочное, мягкое и ароматное. Можно сразу запечь с апельсинами и подавать с легким гарниром.

352 00 грн / 1200гр
В корзину

Сало, бекон

Сало копченое на веточках черешни от тети Оли

Мягкое с небольшой прослоечкой мяса, фруктовым ароматом и вкусом.

56 00 грн / 300 гр
В корзину

Сало свежесоленое

Его можно нарезать тонко или крупно - как душе угодно, а брать надо пальцами, сразу чувствуется нежность. Готовят его еще по рецептам дедов-прадедов! Под чарочку настоянную на меду, да с черным мягким хлебушком и лучком...

125 00 грн / 400гр
В корзину

Шпондер горячего копчения на яблоневых дровах

Ароматный подчеревок свинины венгерской породы Мангалица. Подкопченый и пропитанный древесным ароматом. Мясо тонкими прожилками, а сало прямо таки тает на языке... Вкусно есть просто ломтиками на свежем хлебе с лучком.

185 00 грн / 400гр
В корзину

Доступные на другие даты

Стейки, бургеры

Котлета для бургера от Алика Мкртчяна охлажденная

Из нежной и сочной выдержанной говядины породы Абердин (красный) Ангус. Идеально подходит для вкусного сытного бургера.

37 00 грн / 130 гр 28.46 грн за 100 грамм
Доступно с 20.05

Кролик, дичь

Кролик спинка охлажденная

Нежирное, белое мясо, которое великолепно сочетается с различными соусами и маринадами, готовится за считанные минуты.

94 00 грн / 250гр 376 грн за 1 кг
Доступно с 20.05

Кролик задние ножки охлажденные

Нежное и диетическое белое мясо, которое практически не содержит жиров и холестерина.

243 00 грн / 450гр 540 грн за 1 кг
Доступно с 20.05

Кролик охлажденный

Нежное молодое мясо тушки без головы и лап. Подходит для диетических блюд. Под него идеально подойдут красные и розовые вина мерло, санджиовезе или темпранильо.

390 00 грн / 1200гр 325 грн за 1 кг
Доступно с 20.05

Кролика филе охлажденное

Нежное, мягкое мясо без содержания жира, которое подходит для детского и диетического питания.

170 00 грн / 300гр 566.67 грн за 1 кг
Доступно с 20.05

Мясо маринованное

Ягненка ножка CHUMP маринованная охлажденная

Молодое и нежное мясо без специфического запаха баранины, которое подходит для запекания или готовки на гриле.

364 00 грн / 800гр
Доступно с 20.05

Ягненка лопатка Еполь Де Купе маринованная охлажденная

Мягкое, рассыпчатое мясо с костью зачищенное от сухожилий. Идеально подходит для запекания. Упаковано в вакуум весом от 800 г до 1,5 кг.

460 00 грн / 1100гр
Доступно с 20.05

Ягненка грудинка Эпиграмм маринованная охлажденная

Ароматная, сочная часть ягненка без костей и грубой части пашины. Мясо нежное и эластичное отлично подойдет для плова или рагу.

301 00 грн / 1100гр
Доступно с 20.05

Сало, бекон

Шпиг свиной соленый высшего сорта

Натуральное украинское сало готовят с солью и пряностями из хребетной части свинины.

35 00 грн / 300 гр
Доступно с 21.05

Шпиг свиной варено-копченый первого сорта

Из хребетного сала толщиной 3-5 см, с добавлением ароматных специй и соли.

35 00 грн / 300 гр
Доступно с 21.05

Мясо составляет важную часть рациона человека. Свинина, говядина, телятина, баранина - каждый вид имеет особенный вкус и “любит” свой метод готовки. Жаркое под ароматными приправами и веточками зелени, тушеное с картофелем под нежным соусом, запеченное в горшочках с грибами и плавленным сыром… Рецептов существует множество, но основа одна - мясо. Подходить к вопросу выбора сырого мяса нужно очень ответственно, заказывать его только у надежных и проверенных поставщиков. Мы так и делаем! В каких условиях выращивают животных Bessarabka сотрудничает только с теми фермерами, которые соблюдают правила осознанного животноводства. Такие фермы сами производят натуральные корма для своих животных, не добавляя туда химии для быстрого роста или увеличения жирности. Коровы, овцы, кони выгуливаются возле чистых водоемов, вдалеке от густонаселенных мест. Свиней содержат в условиях отвечающих их генетическим и породным качествам, с достаточным пространством, светом и выгулом. Такие методы помогают создать наиболее комфортную обстановку и минимизировать стресс у животных. Полноценное питание является очень важным и строго контролируемым показателем того, насколько мясо будет вкусным и, что немаловажно, содержащим полезные питательные вещества. Что можно приготовить из мяса Вот уж где фантазии можно разгуляться! За время существования человечества было придумано бесконечное количество способов как сделать вкус мяса еще нежнее, насыщеннее или заставить его звучать совсем по-новому. Зелень и приправы служат ценными и необходимыми добавками. С их помощью, и в умелых руках, получится настоящий кулинарный шедевр. Бараньи ребрышки тушеные с луком, свиные рулеты с яблоками и орехами, бефстроганов из говядины. Не забудем и про борщ, который точно получится наваристым на мозговой говяжьей косточке и настоящем украинском сале. Из одного только мясного фарша можно сделать сочные котлеты, тефтели для супа, начинку для запеченного перца, кабачков или жареных блинчиков. Для шашлыка, приготовленного на воздухе, идеально подойдет наше маринованное мясо. Стейки из мраморного мяса можно сразу класть на разогретый гриль и, смакуя, наслаждаться вкуснейшими кусочками. А еще, самые вкусные бургеры получаются именно с нашими котлетами. Попробуйте сами! С чем сочетать? Само по себе мясо это довольно тяжелая для желудка пища. Гарнир в виде любых круп или картофеля сделают блюдо легче, но не менее сытным. Для того, чтобы мясо хорошо усваивалось нужно не забывать есть его с овощами или салатами. В нашем интернет-магазине мяса можно выбрать на любой вкус: свежее и замороженное, цельное или порезанное на кусочки, уже готовые стейки и котлеты для бургеров, натуральные фарши и мясные субпродукты. Все зависит от пожеланий и наличия времени на приготовление вкусного блюда. Доставка мяса по Киеву и пригороду осуществляется с обязательным сохранением условий температурного режима, чтобы к вам доехал исключительно свежий и натуральный продукт.