Яйца

Яйца от фермерской курицы из села Лукаши 10шт

Небольшие свежие яйца от молодых курочек с нежным вкусом.

78 00 грн / 10 шт
В корзину

Курица

Куриное филе домашнее в вакуумной упаковке

Самая нежная и диетическая часть домашней птицы. Без шкурки, в одной упаковке охлажденные 2 шт, средний вес которых 450-550 г.

115 00 грн / 500гр
В корзину

Курица фермерская в вакуумной упаковке

Птица мясной породы весом 1,8-2,2 кг, выращенная на натуральных кормах с насыщенным вкусом. Удобно запекать целиком! Доставляется охлажденной.

220 00 грн / 2000гр 110 грн за 1 кг
В корзину

Окорок фермерской курицы в вакуумной упаковке

Умеренной жирности, охлажденное и весом около 350 г. Мясо очень сочное и вкусное. Подходит для жарки или запекания.

82 00 грн / 500 гр
В корзину

Бедро фермерской курицы в вакуумной упаковке

Крупные охлажденные кусочки со шкуркой, на кости. Отлично подходят для жарки, запекания, приготовления барбекю.

89 00 грн / 500 гр
В корзину

Голень фермерской курицы в вакуумной упаковке

От курицы специальной мясной породы с мясистыми ножками. Мясо очень вкусное: нежное и сочное. Готовить просто и быстро. Доставляется охлажденным.

75 00 грн / 500 гр 150 грн за 1 кг
В корзину

Крылышки фермерской курицы в вакуумной упаковке

Сочные крылышки с 2-мя фалангами и хрустящей шкуркой - идеальный выбор для гриля и фритюра. От курицы мясной породы, у которой мяса на крылышках много. Сочетаются с большинством маринадов. Доставляются охлажденными.

58 00 грн / 500 гр
В корзину

Цыпленок фермерский в вакуумной упаковке

Охлажденная тушка без головы. Подходит для знаменитого блюда "Цыпленок табака" и приготовления супов. Можно запекать целиком.

120 00 грн / 700гр
В корзину

Курица домашняя охлажденная

Желтая домашняя курочка без головы и весом 1,5-2,5 кг выращивается на натуральных кормах, без применения любых химикатов.

187 00 грн / 1500 гр
В корзину

Утка, гусь

Утка Пекинская фермерская в вакуумной упаковке

Охлажденная тушка весом от 2,1 до 2,2 кг. Нежное мясо с насыщенным вкусом. Специальная порода, в которой много мяса. Запекайте в духовке, тушите, попробуйте в сочетании со сливами или апельсинами.

389 00 грн / 2400 гр 162.08 грн за 1 кг
В корзину

Грудка Пекинской утки с кожей в вакуумной упаковке

Самая деликатесная часть птицы. Темное, нежное мясо с выразительным вкусом. Жареная, запеченная, салат с утиной грудкой - классика жанра, а еще попробуйте сделать вяленую грудку. Доставляется охлажденной.

240 00 грн / 500 гр 480 грн за 1 кг
В корзину

Окорочок Пекинской утки в вакуумной упаковке

Нежное мясо с тонкой шкуркой и большим содержанием жира - то что нужно для французского способа приготовления конфи из утиных ножек. 2 шт охлажденные и упакованы в вакуум весом 400-600 г.

170 00 грн / 500 гр 340 грн за 1 кг
В корзину

Крылышки фермерской утки в вакуумной упаковке

Чуть крупнее куриных, вкус более насыщенный, яркий, даже чуть сладковатый. Их можно жарить, запекать, тушить - любой способ приготовления будет вкусным. Доставляются охлажденными.

57 00 грн / 500 гр 114 грн за 1 кг
В корзину

Копченая птица

Филе куриное копчено-вареное от семьи Баран

Из мяса высшего сорта и весом до 650 г. Для мясных тарелок в качестве закуски или аппетитных сэндвичей и тостов!

95 00 грн / 300гр
В корзину

Крыло куриное копченое от семьи Баран

Нежное мясо и золотистая корочка в куриных крылышках с копченым, немного пряным вкусом - отличная холодная закуска.

102 00 грн / 500гр
В корзину

Грудинка куриная копчено-вареная от семьи Баран

Отлично подходит для салатов! Целая грудка с кожей и костями упакована в вакуум. Самая ценная и мясистая часть курочки, подкопченая и приправленная - настоящий деликатес.

193 00 грн / 900гр
В корзину

Сосиски, сардельки

Сардельки индюшиные Савинские высшего сорта

Сочные и ароматные, с минимальным содержанием жиров - идеальный выбор для здорового завтрака или ужина! В упаковке 9 шт.

115 00 грн / 250 гр
В корзину

Субпродукты из птицы

Желудочки фермерских куриц в вакуумной упаковке

Некоторые называют их "пупки". Не нуждаются в длительной готовке благодаря своей мягкости. Доставляются охлажденными.

36 00 грн / 500 гр
В корзину

Печень фермерских куриц в вакуумной упаковке

Из нее получается отменное пате и паштеты с нежным вкусом. Нежирная, подходит для диетического питания. Доставляется охлажденной.

47 00 грн / 500 гр
В корзину

Сердечки фермерских куриц в вакуумной упаковке

С очень нежным вкусом. Для приготовления паштетов, супов и салатов. Доставляются охлажденными.

51 00 грн / 500 гр
В корзину

Курица

Куриная грудка диетическая охлажденная

Нежное белое мясо со шкуркой, без кости. Можно жарить, запекать и готовить на гриле.

128 00 грн / 500гр
В корзину с 30.09

Половинка курицы диетическая охлажденная

Разрезанная вдоль позвоночника тушка курицы. Это специальная порода с диетическим мясом (низким содержанием жиров) очень нежного вкуса.

133 00 грн / 900гр 147.78 грн за 1 кг
В корзину с 30.09

Куриное бедро диетическое охлажденное

Сочное и мягкое мясо на кости, которая придает ему легкий ореховый привкус. Бедрышки идеально подходят для гриля и тушения.

114 00 грн / 500гр
В корзину с 30.09

Куриная голень диетическая охлажденная

Куриные ножки очень быстро и просто готовить: запекать, варить, жарить в панировке. Удобно и вкусно кушать, просто держа пальцами.

71 00 грн / 450гр 157.78 грн за 1 кг
В корзину с 30.09

Куриные крылышки диетические охлажденные

Фавориты любой гриль-вечеринки. Чаще всего их жарят на гриле или сковороде. Рекомендуем попробовать с разными маринадами.

66 00 грн / 450гр
В корзину с 30.09

Цыпленок диетический охлажденный

Тушка весом в среднем 750 г. Нежное мясо очень быстро готовится, его можно запечь целиком или использовать для приготовления диетического бульона.

174 00 грн / 750гр 232 грн за 1 кг
В корзину с 30.09

Индейка

Филе грудки индейки охлажденное

Мягкое, нежное, сочное мясо готовится быстро и сочетается практически с любым соусом.

331 00 грн / 1000гр
В корзину с 30.09

Бедро индейки охлажденное

Из этой части птицы получается очень вкусный шашлык: сочный и мягкий. Подходит для приготовления фарша. Можно очень вкусно запечь или протушить.

276 00 грн / 1000гр
В корзину с 30.09

Мясо голени индейки без кости охлажденное

Чуть более «жилистая» часть чем, например, бедро. Но больше подходит для фарша на котлеты, тефтели, фрикадельки, бургеры. А еще для тушения и приготовления холодца (студеня).

197 00 грн / 950гр 207.37 грн за 1 кг
В корзину с 30.09

Утка, гусь

Утка диетическая охлажденная

Специальная порода с минимальным содержанием жира в мясе. Мясо ароматное, нежное, мягкое. Тушка весом от 1,8 до 2,5 кг упакована в вакуум.

459 00 грн / 2200гр 208.64 грн за 1 кг
В корзину с 30.09

Утиная грудка с кожей охлажденная

Самая благородная часть тушки. Шкурка придает сочности мясу. В одной упаковке 2 шт, средний вес которых 500 г. Темное мясо имеет яркий, выразительный вкус.

243 00 грн / 500гр
В корзину с 30.09

Утиный окорок охлажденный

Именно эту часть используют для приготовления легендарным методом конфи. Это самая "вкусная" часть тушки. В упаковке 2 шт весом примерно 400-600 г.

168 00 грн / 450гр 373.33 грн за 1 кг
В корзину с 30.09

Крылышки утиные охлажденные

Обязательно попробуйте! Вкус совсем другой чем у куринных: насыщенный, яркий, сладковатый. Жаренные или запеченные в сочетании с темным пивом - это очень вкусно! В упаковке 4-6 шт весом примерно 400 г с двумя фалангами. Упакованы в вакуум.

50 00 грн / 400гр 125 грн за 1 кг
В корзину с 30.09

Сосиски, сардельки

Сосиски Ле-Кур куриные с сыром высшего сорта

Нежнейшие диетические сосиски не только вкусные, так еще не навредят фигуре! В упаковке 7 шт.

96 00 грн / 240 гр
В корзину с 30.09

Мясо птицы пользуется популярностью в нашей украинской кухне. Самой распространенной является курица, из которой придумано уже не один десяток рецептов. Индейка больше ассоциируется с американской кухней и Днем Благодарения, но и у нас её умеют вкусно готовить. А вот настоящее кулинарное мастерство требуется уже в приготовлении более редких видов - перепелов, цесарок, страусов. Каждый вид имеет свои особенности в структуре и вкусе, поэтому нужно использовать правильный подход в их приготовлении. Где купить свежую птицу и яйца? Прежде чем начинать готовку мы сталкиваемся с выбором мяса. Где брать, кому можно доверять, чтобы купить свежую и натуральную сырую птицу, а не напичканную ГМО и химикатами. Для этого есть мы - интернет-магазин фермерских продуктов Bessarabka. Мы сотрудничаем с фермерами со всей Украины, которые занимаются экологическим и осознанным разведением птицы. Это означает, что животных кормят специальным рационом, в котором нет вредных антибиотиков и стимуляторов роста. Корма выращивают сами или заказывают на комбикормовых заводах по своим рецептам. Яйца у таких птиц получаются натуральными, с чистым желтком, без примесей. Стерильность помещений проходит постоянную проверку на европейский стандарт. Производители делят птицу на 3 вида: промышленная, фермерская и органическая. На натуральных кормах цыплята растут дольше и здоровее чем те, которые находятся в промышленных условиях. В супермаркеты на полки магазинов попадает, в большинстве случаев, промышленная курица. Какую купить выбирать вам, но нам кажется выбор очевиден. В чем польза Что употреблять в своем рационе каждый человек решает для себя сам. Чем разнообразнее будет меню, тем лучше. Куриное мясо одно из наиболее диетических вариантов, оно хорошо усваивается организмом, питательно и поэтому рекомендуется при занятиях спортом. Мясо индейки содержит совсем немного жира, зато в нем большое количество белка, полезные микро- и макроэлементы. В мясе утки витамины групп В, D и E способствуют повышению иммунитета и усвоению кальция. Мясо гуся лучше есть небольшими порциями, так как в нем много жира и оно тяжело усваивается, но в небольших количествах улучшает кроветворение. И, конечно, не забывать про гарниры, зелень и воду. Что приготовить из птицы Птицу берем целиком или частями. В первом случае можно приготовить по-настоящему королевское праздничное блюдо. Фаршированная яблоками и соусом индейка, утка или курица с черносливом и веточками зелени, смотрится очень эффектно на столе. С птичьим фаршем можно сделать аппетитные котлеты или жаренные в панировочных сухарях палочки. Из куриного фарша получается изумительная картофельная лазанья, запеканка и фрикадельки для спагетти. Или использовать только кусочки: бедро, крылья, грудинка, филе. Во вкусном маринаде дать потомиться мясу сутки, а потом поджарить его на гриле или в духовке. Получается сочное, ароматное яство на обед или ужин. Бульон, приготовленный на косточке с мясом птицы получается наваристым и вкусным.