Яйца

Яйца от фермерской курицы из села Лукаши 10шт

Небольшие свежие яйца от молодых курочек с нежным вкусом.

57 00 грн / 10 шт
В корзину

Курица

Куриное филе домашнее в вакуумной упаковке

Самая нежная и диетическая часть домашней птицы. Без шкурки, в одной упаковке охлажденные 2 шт, средний вес которых 450-550 г.

115 00 грн / 500гр 230 грн за 1 кг
В корзину

Куриная грудка без кожи охлажденная

2 шт весом каждая примерно по 250-300 г. Диетическое белое мясо для тех, кто следит за своим питанием и любит готовить дома натуральное филе фермерской курочки.

115 00 грн / 600 гр 191.67 грн за 1 кг
В корзину

Курица фермерская в вакуумной упаковке

Птица мясной породы весом 1,8-2,2 кг, выращенная на натуральных кормах с насыщенным вкусом. Удобно запекать целиком! Доставляется охлажденной.

220 00 грн / 2000гр 110 грн за 1 кг
В корзину

Курица фермерская охлажденная

Желтая "домашняя" курочка без головы и весом 2-2,5 кг выращивается на натуральных кормах, без применения любых химикатов.

230 00 грн / 1500 гр 153.33 грн за 1 кг
В корзину

Окорок фермерской курицы в вакуумной упаковке

Умеренной жирности, охлажденное и весом около 350 г. Мясо очень сочное и вкусное. Подходит для жарки или запекания.

82 00 грн / 500 гр 164 грн за 1 кг
В корзину

Бедро фермерской курицы в вакуумной упаковке

Крупные охлажденные кусочки со шкуркой, на кости. Отлично подходят для жарки, запекания, приготовления барбекю.

89 00 грн / 500 гр 178 грн за 1 кг
В корзину

Куриное бедро охлажденное

Самая сочная часть от фермерской курочки на кости, которая лучше всего подходит для запекания до аппетитной, румяной корочки.

140 00 грн / 500гр 280 грн за 1 кг
В корзину

Голень фермерской курицы в вакуумной упаковке

От курицы специальной мясной породы с мясистыми ножками. Мясо очень вкусное: нежное и сочное. Готовить просто и быстро. Доставляется охлажденным.

75 00 грн / 500 гр 150 грн за 1 кг
В корзину

Куриная голень охлажденная

Сочное и нежное мясо подойдёт для любого вида приготовления. От фермерской курочки свободного выгула из Полтавской области.

115 00 грн / 600 гр 191.67 грн за 1 кг
В корзину

Крылышки фермерской курицы в вакуумной упаковке

Сочные крылышки с 2-мя фалангами и хрустящей шкуркой - идеальный выбор для гриля и фритюра. От курицы мясной породы, у которой мяса на крылышках много. Сочетаются с большинством маринадов. Доставляются охлажденными.

58 00 грн / 500 гр 116 грн за 1 кг
В корзину

Куриные крылышки уникальные охлажденные

С 4-мя фалангами! В 1 кг около 9-10 шт таких крылышек от фермерских куриц. Остается замариновать и на гриль, или в духовку, чтобы шкурочка стала хрустящей, а мясо мягким и нежным.

93 00 грн / 1000 гр 93 грн за 1 кг
В корзину

Цыпленок фермерский в вакуумной упаковке

Охлажденная тушка без головы. Подходит для знаменитого блюда "Цыпленок табака" и приготовления супов. Можно запекать целиком.

120 00 грн / 700гр 171.43 грн за 1 кг
В корзину

Индейка

Филе индейки охлажденное

Простор и воля вашей кулинарной фантазии. Нежное, диетическое мясо очень вкусно запечь под сметанкой, сделать из него котлеты или рулетики в соусе. Это не говоря уже про отварную или на пару...

200 00 грн / 700 гр 285.71 грн за 1 кг
В корзину

Бедро индейки без кости охлажденное

Самая сочная и ароматная часть индейки. Из нее получаются вкусные мясные рулеты и плов.

280 00 грн / 1000 гр 280 грн за 1 кг
В корзину

Бедро индейки на кости охлажденное

Сочное, нежное мясо с костью практически лишенное жира - отличный вариант для запекания и приготовления мясных деликатесов.

350 00 грн / 1500 гр 233.33 грн за 1 кг
В корзину

Утка, гусь

Утка Пекинская фермерская в вакуумной упаковке

Охлажденная тушка весом от 2,1 до 2,2 кг. Нежное мясо с насыщенным вкусом. Специальная порода, в которой много мяса. Запекайте в духовке, тушите, попробуйте в сочетании со сливами или апельсинами.

389 00 грн / 2400 гр 162.08 грн за 1 кг
В корзину

Грудка Пекинской утки с кожей в вакуумной упаковке

Самая деликатесная часть птицы. Темное, нежное мясо с выразительным вкусом. Жареная, запеченная, салат с утиной грудкой - классика жанра, а еще попробуйте сделать вяленую грудку. Доставляется охлажденной.

240 00 грн / 500 гр 480 грн за 1 кг
В корзину

Окорочок Пекинской утки в вакуумной упаковке

Нежное мясо с тонкой шкуркой и большим содержанием жира - то что нужно для французского способа приготовления конфи из утиных ножек. 2 шт охлажденные и упакованы в вакуум весом 400-600 г.

170 00 грн / 500 гр 340 грн за 1 кг
В корзину

Крылышки фермерской утки в вакуумной упаковке

Чуть крупнее куриных, вкус более насыщенный, яркий, даже чуть сладковатый. Их можно жарить, запекать, тушить - любой способ приготовления будет вкусным. Доставляются охлажденными.

57 00 грн / 500 гр 114 грн за 1 кг
В корзину

Копченая птица

Перепелка копченая Эстонская

С дымком! Небольшая птичка с очень вкусным мясом так и влечет своим золотистым цветом и аппетитным ароматом. В 500 г около 4-5 шт.

195 00 грн / 500 гр
В корзину

Субпродукты из птицы

Желудочки фермерских куриц в вакуумной упаковке

Некоторые называют их "пупки". Не нуждаются в длительной готовке благодаря своей мягкости. Доставляются охлажденными.

36 00 грн / 500 гр
В корзину

Печень фермерских куриц в вакуумной упаковке

Из нее получается отменное пате и паштеты с нежным вкусом. Нежирная, подходит для диетического питания. Доставляется охлажденной.

47 00 грн / 500 гр
В корзину

Сердечки фермерских куриц в вакуумной упаковке

С очень нежным вкусом. Для приготовления паштетов, супов и салатов. Доставляются охлажденными.

51 00 грн / 500 гр
В корзину

Паштет из птицы

Паштет из куриной печени с клюквой от Алика Мкртчяна

Нежный вкус с легкой ягодной кислинкой. Приготовлен по авторской рецептуре от финалиста телешоу "Мастер-шеф. Профессионалы".

105 00 грн / 300 гр
В корзину

Доступные на другие даты

Яйца

Яйца перепелиные 20шт

Жареные или отварные - в любом виде вкусные и полезные!

50 00 грн / 20 шт
Доступно с 20.04

Курица

Куриная грудка диетическая охлажденная

Нежное белое мясо со шкуркой, без кости. Можно жарить, запекать и готовить на гриле.

119 00 грн / 500гр 238 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Половинка курицы диетическая охлажденная

Разрезанная вдоль позвоночника тушка курицы. Это специальная порода с диетическим мясом (низким содержанием жиров) очень нежного вкуса.

127 00 грн / 900гр 141.11 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Куриное бедро диетическое охлажденное

Сочное и мягкое мясо на кости, которая придает ему легкий ореховый привкус. Бедрышки идеально подходят для гриля и тушения.

100 00 грн / 500гр 200 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Куриная голень диетическая охлажденная

Куриные ножки очень быстро и просто готовить: запекать, варить, жарить в панировке. Удобно и вкусно кушать, просто держа пальцами.

64 00 грн / 450гр 142.22 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Куриные крылышки диетические охлажденные

Фавориты любой гриль-вечеринки. Чаще всего их жарят на гриле или сковороде. Рекомендуем попробовать с разными маринадами.

58 00 грн / 450гр 128.89 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Цыпленок диетический охлажденный

Тушка весом в среднем 750 г. Нежное мясо очень быстро готовится, его можно запечь целиком или использовать для приготовления диетического бульона.

157 00 грн / 750гр 209.33 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Индейка

Филе грудки индейки охлажденное

Мягкое, нежное, сочное мясо готовится быстро и сочетается практически с любым соусом.

317 00 грн / 1000гр 317 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Бедро индейки охлажденное

Из этой части птицы получается очень вкусный шашлык: сочный и мягкий. Подходит для приготовления фарша. Можно очень вкусно запечь или протушить.

260 00 грн / 1000гр 260 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Мясо голени индейки без кости охлажденное

Чуть более «жилистая» часть чем, например, бедро. Но больше подходит для фарша на котлеты, тефтели, фрикадельки, бургеры. А еще для тушения и приготовления холодца (студеня).

185 00 грн / 950гр 194.74 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Утка, гусь

Утка диетическая охлажденная

Специальная порода с минимальным содержанием жира в мясе. Мясо ароматное, нежное, мягкое. Тушка весом от 1,8 до 2,5 кг упакована в вакуум.

397 00 грн / 2200гр 180.45 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Утиная грудка с кожей охлажденная

Самая благородная часть тушки. Шкурка придает сочности мясу. В одной упаковке 2 шт, средний вес которых 500 г. Темное мясо имеет яркий, выразительный вкус.

228 00 грн / 500гр 456 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Утиный окорок охлажденный

Именно эту часть используют для приготовления легендарным методом конфи. Это самая "вкусная" часть тушки. В упаковке 2 шт весом примерно 400-600 г.

153 00 грн / 450гр 340 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Крылышки утиные охлажденные

Обязательно попробуйте! Вкус совсем другой чем у куринных: насыщенный, яркий, сладковатый. Жаренные или запеченные в сочетании с темным пивом - это очень вкусно! В упаковке 4-6 шт весом примерно 400 г с двумя фалангами. Упакованы в вакуум.

45 00 грн / 400гр 112.5 грн за 1 кг
Доступно с 22.04

Цесарка, перепелка

Перепелка породы Эстонская охлажденная

Мясо очень нежное о сочное, его можно есть просто губами. С неповторимым вкусом дичи. Подходят для мангала и гриля - готовить всего 9 минут! В 1,5-3 мес. весом 120-140 г. Так, в 2 кг получается около 14-16 шт.

510 00 грн / 2000 гр 255 грн за 1 кг
Доступно с 20.04

Перепелка породы Фараон охлажденная

Мясо по вкусу больше напоминает куриное, эти птички крупнее и жирнее, чем у Эстонской породы. Средний вес в 2-3 мес. 120-200 г. Так, в 2 кг может быть около 9-11 шт. Особенно хороши для запекания в духовке.

560 00 грн / 2000 гр 280 грн за 1 кг
Доступно с 20.04

Фарш из птицы

Фарш куриный охлажденный

100% куриное мясо, без костей и перьев! Из него получаются сочные котлеты и фрикадельки.

148 00 грн / 1000гр
Доступно с 22.04

Фарш перепелиный замороженный

Сочный и нежирный фарш делают из перепелов породы Эстонская. Хорошо подходит для приготовления диетических котлет, запеканок, разнообразных вторых блюд.

130 00 грн / 500 гр
Доступно с 20.04

Копченая птица

Филе куриное копчено-вареное от семьи Баран

Из мяса высшего сорта и весом до 650 г. Для мясных тарелок в качестве закуски или аппетитных сэндвичей и тостов!

93 00 грн / 300гр
Доступно с 21.04

Крыло куриное копченое от семьи Баран

Нежное мясо и золотистая корочка в куриных крылышках с копченым, немного пряным вкусом - отличная холодная закуска.

96 00 грн / 500гр
Доступно с 21.04

Грудинка куриная копчено-вареная от семьи Баран

Отлично подходит для салатов! Целая грудка с кожей и костями упакована в вакуум. Самая ценная и мясистая часть курочки, подкопченая и приправленная - настоящий деликатес.

167 00 грн / 900гр
Доступно с 21.04

Колбасы вареные

Ветчина индюшиная Элитная вареная высшего сорта

Сочный и диетический деликатес из нежнейшего филе фермерской птицы. Доставляется охлажденной в вакуумной упаковке.

171 00 грн / 300 гр
Доступно с 22.04

Сосиски, сардельки

Сосиски Эталонные вареные высшего сорта

Изготовлены из мяса козы и куриного филе. Необычное сочетание продуктов превращает сосиски в изысканное лакомство, которому место и на праздничном столе! В упаковке 5 шт.

80 00 грн / 200гр
Доступно с 23.04

Сосиски Ле-Кур куриные с сыром высшего сорта

Нежнейшие диетические сосиски не только вкусные, так еще не навредят фигуре! В упаковке 7 шт.

96 00 грн / 240 гр
Доступно с 22.04

Сардельки индюшиные Савинские высшего сорта

Сочные и ароматные, с минимальным содержанием жиров - идеальный выбор для здорового завтрака или ужина! В упаковке 9 шт.

115 00 грн / 250 гр
Доступно с 22.04

Мясо птицы пользуется популярностью в нашей украинской кухне. Самой распространенной является курица, из которой придумано уже не один десяток рецептов. Индейка больше ассоциируется с американской кухней и Днем Благодарения, но и у нас её умеют вкусно готовить. А вот настоящее кулинарное мастерство требуется уже в приготовлении более редких видов - перепелов, цесарок, страусов. Каждый вид имеет свои особенности в структуре и вкусе, поэтому нужно использовать правильный подход в их приготовлении. Где купить свежую птицу и яйца? Прежде чем начинать готовку мы сталкиваемся с выбором мяса. Где брать, кому можно доверять, чтобы купить свежую и натуральную сырую птицу, а не напичканную ГМО и химикатами. Для этого есть мы - интернет-магазин фермерских продуктов Bessarabka. Мы сотрудничаем с фермерами со всей Украины, которые занимаются экологическим и осознанным разведением птицы. Это означает, что животных кормят специальным рационом, в котором нет вредных антибиотиков и стимуляторов роста. Корма выращивают сами или заказывают на комбикормовых заводах по своим рецептам. Яйца у таких птиц получаются натуральными, с чистым желтком, без примесей. Стерильность помещений проходит постоянную проверку на европейский стандарт. Производители делят птицу на 3 вида: промышленная, фермерская и органическая. На натуральных кормах цыплята растут дольше и здоровее чем те, которые находятся в промышленных условиях. В супермаркеты на полки магазинов попадает, в большинстве случаев, промышленная курица. Какую купить выбирать вам, но нам кажется выбор очевиден. В чем польза Что употреблять в своем рационе каждый человек решает для себя сам. Чем разнообразнее будет меню, тем лучше. Куриное мясо одно из наиболее диетических вариантов, оно хорошо усваивается организмом, питательно и поэтому рекомендуется при занятиях спортом. Мясо индейки содержит совсем немного жира, зато в нем большое количество белка, полезные микро- и макроэлементы. В мясе утки витамины групп В, D и E способствуют повышению иммунитета и усвоению кальция. Мясо гуся лучше есть небольшими порциями, так как в нем много жира и оно тяжело усваивается, но в небольших количествах улучшает кроветворение. И, конечно, не забывать про гарниры, зелень и воду. Что приготовить из птицы Птицу берем целиком или частями. В первом случае можно приготовить по-настоящему королевское праздничное блюдо. Фаршированная яблоками и соусом индейка, утка или курица с черносливом и веточками зелени, смотрится очень эффектно на столе. С птичьим фаршем можно сделать аппетитные котлеты или жаренные в панировочных сухарях палочки. Из куриного фарша получается изумительная картофельная лазанья, запеканка и фрикадельки для спагетти. Или использовать только кусочки: бедро, крылья, грудинка, филе. Во вкусном маринаде дать потомиться мясу сутки, а потом поджарить его на гриле или в духовке. Получается сочное, ароматное яство на обед или ужин. Бульон, приготовленный на косточке с мясом птицы получается наваристым и вкусным.