В ней много мяса и мало жира, что хорошо для приготовления холодца или горохового супа. Доставляется в вакуумной упаковке.
Очень сочное и ароматное мясо на тонких косточках. Идеальный выбор для запекания!
Сочная часть вырезки на кости. Один из самых благородных видов свиного мяса с изумительным вкусом.
Мягкое и нежное мясо практически без жировых прослоек - идеальный выбор для стейков или отбивных.
Тонкий и сочный отруб, который великолепно подойдет для рулетов и приготовления изысканных закусок.
Сочное мясо с равномерными жировыми прожилками - отличный выбор для запекания или соления.