Мы любим зелень! Свежие и ароматные травы, хрустящие листья салата в капельках чистой воды… Один вид пучка зеленой петрушки поднимает настроение и мотивирует приступить к готовке как можно скорее. Наш ассортимент зелени разнообразен и богат, как и плодородная почва на которой фермеры со всей Украины выращивают качественные продукты с доставкой к вашему столу. Натуральное производство Все наши поставщики - большие и маленькие фермы по выращиванию натуральных культур. Контроль качества производства проводится регулярно, удобрения используют натуральные, без вредной химической обработки! Все витамины и полезные элементы сохраняются благодаря продуманной системе хранения и быстрой доставке на дом. Просто попробуйте и сравните нашу продукцию и магазинную, вопросов больше не останется. Чем полезна зелень? В зелени очень много нужных нашему организму витаминов групп А, В, С, Е, К, Н, РР. Помимо этого, она содержит в себе едва ли не всю таблицу периодических систем химических элементов: йод, цинк, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и много, много других. Один только микрогрин славится своим богатым составом клетчатки и высоким содержанием питательных веществ. Молодые ростки растений получили свою популярность благодаря тому, что не уступают в пользе своим “взрослым” версиям. При дефиците витаминов это настоящий спасательный круг, когда можно съесть меньше, а получить гораздо больше пользы для организма. Еще одним неоспоримым преимуществом зелени является её способность сохранять свой витаминный состав после термической обработки: заморозки или сушки. Поэтому наши мамы и бабушки закупали летом петрушку, укроп, шпинат и оставляли в морозильнике до зимы. Сегодня производства с крытыми и современными теплицами умеют выращивать зелень круглый год. Все что нужно - заказать зелень в Bessarabka и наслаждаться свежими стеблями лука и ревеня хоть в декабре, хоть в феврале. Как использовать зелень на кухне? Первое, что приходит в голову - салаты! Трудно представить себе вкусный летний салат без Рукколы и листьев Лолло Бионда или Фризе, щавелевый суп без щавеля, или консервированные огурчики без веточек укропа и листьев хрена. Все они обогащают вкус, добавляют неповторимый аромат блюду. У кулинара всегда есть выбор во время готовки: использовать сушеную приправу или её свежий аналог. Преимущество второго варианта в том, что так вы получите гораздо больше микроэлементов, а главное, запаха! Базилик прекрасно сочетается с мясом - бараниной, птицей или рыбой. Его листья используют при мариновке томатов, огурчиков, перцев, грибов. Орегано, она же душица, добавляет последний аккорд в приготовлении супов, пирогов, мясных блюд. Итальянцы особенно любят добавлять её в пиццу. Веточки розмарина неотъемлемая часть трапезы с мясом. Они отлично раскрывают вкус вместе с телятиной, ягненком, свининой, говядиной. С грибами и рыбой так же может получиться интересный результат. Интернет-магазин Bessarabka с радостью подскажет какую зелень заказать, чтобы было вкусно и полезно!