Говядина Оссобуко замороженное

Сочная мякоть на мозговой кости - настоящий деликатес. Для запекания и приготовления наваристых бульонов. Доставляется в вакуумной упаковке.


Цена, грн / 350 гр
147 00
420 грн за 1 кг
В корзину

Как вам понравилось блюдо?

Оставьте отзыв про Говядина Оссобуко замороженное

НАПИСАТЬ отзыв

Описание

Говядина Оссобуко - это верхняя часть голяшки коровы, с мозговой костью, которая отпиливается пилой с замороженной туши. Именно кость придает мясу характерный ореховый привкус, столь ценимый многими гурманами. Ее можно запекать, предварительно обжарив, а можно использовать в качестве основы для наваристых, выразительных супов и бульонов. Очень яркий вкус - то, зачем стоит заказать минимум несколько килограмм. Рекомендуем попробовать приготовить классический итальянский Оссобуко, этот вкус не оставит равнодушным никого. Доставляется замороженным в вакуумной упаковке весом около 350 г.

Немного о поставщике

Лена Оссобуко

Свежее качественное мясо свинины и телятины от украинских фермерских хозяйств.

Другие товары этой категории

Сало свежесоленое

Его можно нарезать тонко или крупно - как душе угодно, а брать надо пальцами, сразу чувствуется нежность. Готовят его еще по рецептам дедов-прадедов! Под чарочку настоянную на меду, да с черным мягким хлебушком и лучком...

125 00 грн / 400гр
В корзину

Сало копченое на веточках черешни от тети Оли

Мягкое с небольшой прослоечкой мяса, фруктовым ароматом и вкусом.

56 00 грн / 300 гр
В корзину

Шпондер горячего копчения на яблоневых дровах

Ароматный подчеревок свинины венгерской породы Мангалица. Подкопченый и пропитанный древесным ароматом. Мясо тонкими прожилками, а сало прямо таки тает на языке... Вкусно есть просто ломтиками на свежем хлебе с лучком.

185 00 грн / 400гр
В корзину

Ягненка задняя ножка HALAL охлажденная

Нежное мясо на кости, без специфического запаха. Размер ножки 50-60 см. Подходит как для запекания в духовке, так и для жарки на гриле. Особенно вкусно приготовить с чесноком и розмарином!

560 00 грн / 2500 гр 224 грн за 1 кг
В корзину

Ягненка задняя ножка без кости HALAL охлажденная

Уже очищенное мягкое диетическое мясо имеет нежную текстуру. Вкусно получается на мангале и зажаренное вместе с картофелем в печи.

930 00 грн / 2000 гр 465 грн за 1 кг
В корзину

Ягненка лопатка HALAL охлажденная

Для супов, бульонов или запекания в рукаве с чесноком и овощами. Светло-красное мясо очень мягкое и сочное.

280 00 грн / 1300 гр 215.38 грн за 1 кг
В корзину

Ягненка лопатка без кости HALAL охлажденная

Упругое мясо с минимальным количеством жира и нежным вкусом. Эта часть идеально подходит для жарки на мангале.

390 00 грн / 1000 гр 390 грн за 1 кг
В корзину

Фарш из свинины охлажденный

Сочность мясу с лопаточной части и окорочка дает сало. От фермерских свинок, которых выращивают на натуральных кормах, без антибиотиков.

116 00 грн / 500 гр
В корзину

Фарш из свинины и говядины охлажденный

Питательный и сочный, он сбалансирован разным мясом в соотношении 50/50. То что нужно для приготовления вкусных домашних блюд.

103 00 грн / 500 гр
В корзину

Фарш из телятины охлажденный

С отборного мяса из шейной, спинной и задней части теленка. Невероятное нежный и сочный - такой, каким мы хотим видеть вкусный фарш.

116 00 грн / 500 гр
В корзину

Котлета для бургера с выдержаной говядины

Изготавливается из нежной мраморной выдержанной говядины. Фарш получается нежным, сочным и с ярким вкусом, то что нужно для бургера.

73 00 грн / 200 гр 36.5 грн за 100 грамм
В корзину

Люля-кебаб с зеленью от Алика Мкртчяна охлажденный

Фарш приготовлен по авторскому рецепту из говядины, свинины и индейки с добавлением ароматных трав и специй.

40 00 грн / 160 гр
В корзину

Котлета из говядины для бургера охлажденная

В упаковке 3 шт. из говяжьего ошейка с жиром и луком для сочности. Немного приправлены солью и перцем.

190 00 грн / 500 гр 38 грн за 100 грамм
В корзину

Шашлык по-Кавказски от Алика Мкртчяна охлажденный

Из свинного ошейка в ароматном маринаде из трав по фамильному армянскому рецепту! Доставляется в вакуумной упаковке.

260 00 грн / 1000гр
В корзину

Шашлык из индейки от Алика Мкртчяна охлажденный

Из бедра без кожи и филе птицы. В маринаде из горчицы, паприки, мускатного ореха (для пикантности) и лука. Доставляется в вакуумной упаковке.

260 00 грн / 1000гр
В корзину

Телятина лопатка охлажденная

Отличный выбор для деликатесного жаркого или нежного фрикасе.

130 00 грн / 500 гр 260 грн за 1 кг
В корзину

Говядина вырезка охлажденная

Самая мягкая, нежная часть говяжьей туши - настоящий деликатес для любителей мяса.

1100 00 грн / 2000 гр 550 грн за 1 кг
В корзину

Телятина яблоко охлажденное

Премиальная часть туши, которая содержит тонкие жировые прожилки и лишена пленок. Доставляется в вакуумной упаковке.

150 00 грн / 500 гр 300 грн за 1 кг
В корзину

Телятина бедро охлажденное

Нежное мясо с минимум жировых прослоек хорошо подходит для приготовления шницелей и жаркого.

150 00 грн / 500 гр 300 грн за 1 кг
В корзину

Ребра австралийской мраморной говядины замороженные

Относятся к премиум сегменту мяса. Сочные, ароматные, нежные ребрышки высочайшего качества идеальны для гриля, запекания и обжаривания.

1400 00 грн / 1300 гр 1076.92 грн за 1 кг
В корзину

Телятина ребрышки охлажденные

Изысканное лакомство для тех, кто ценит мягкое и нежное мясо. Приготовьте на гриле или мангале. Доставляются в вакуумной упаковке.

70 00 грн / 500 гр 14 грн за 100 грамм
В корзину

Телятина ребрышки охлажденные

Изысканное лакомство для тех, кто ценит мягкое и нежное мясо. Приготовьте на гриле или мангале. Доставляются в вакуумной упаковке.

70 00 грн / 500 гр 14 грн за 100 грамм
В корзину

Телятина ошеек без кости охлажденный

Сочное мясо умеренной жирности - идеальный выбор для стейков.

250 00 грн / 1000 гр 250 грн за 1 кг
В корзину

Телятина шейный отруб охлажденный

С тонкими жировыми прослойками, которые делают блюда из него нежными и мягкими. Доставляется в вакуумной упаковке.

216 00 грн / 1000 гр 216 грн за 1 кг
В корзину

Свиная рулька охлажденная

В ней много мяса и мало жира, что хорошо для приготовления холодца или горохового супа. Доставляется в вакуумной упаковке.

145 00 грн / 1500 гр 96.67 грн за 1 кг
В корзину

Говядина каре незачищенное охлажденное

Крупный кусочек на кости с тонкими жировыми прослойками и насыщенным вкусом. Требует зачистки. Попробуйте приготовить на гриле или методом су-вид - получится вкусно!

200 00 грн / 680 гр 294.12 грн за 1 кг
В корзину

Свиные ребрышки охлажденные

Очень сочное и ароматное мясо на тонких косточках. Идеальный выбор для запекания!

116 00 грн / 500 гр 232 грн за 1 кг
В корзину

Антрекот из свинины охлажденный

Сочная часть вырезки на кости. Один из самых благородных видов свиного мяса с изумительным вкусом.

270 00 грн / 1000 гр 270 грн за 1 кг
В корзину

Свиной биток без кости охлажденный

Мягкое и нежное мясо практически без жировых прослоек - идеальный выбор для стейков или отбивных.

125 00 грн / 500 гр 250 грн за 1 кг
В корзину

Свиная пашина охлажденная

Тонкий и сочный отруб, который великолепно подойдет для рулетов и приготовления изысканных закусок.

90 00 грн / 500 гр 180 грн за 1 кг
В корзину

Свинина подчеревок охлажденный

Сочное мясо с равномерными жировыми прожилками - отличный выбор для запекания или соления.

120 00 грн / 500 гр 240 грн за 1 кг
В корзину

Стейк говяжий Ковбой порционный замороженный

Категория стейков премиум сегмента. Натуральное, нежное говяжье мясо с костью, которая дает более насыщенный вкус и сочность.

1180 00 грн / 600 гр 196.67 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Рибай на кости охлажденный

Косточка придает мясу легкий карамельно-ореховый привкус. Сочный, ароматный стейк порадует своим насыщенным вкусом любителей вкусного мяса.

146 00 грн / 300 гр 48.67 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк Филе миньон влажной выдержки

Премиальный стейк для особых случаев. Это нежнейший стейк, нежирный, сочный, с маслянистой текстурой.

205 00 грн / 250 гр 82 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Фланк замороженный

Стейк премиум сегмента. Удлиненный, плоский кусок мяса без кости стандарта CAB из брюшной части говядины. Доставляется в вакууме весом от 600 г до 1,2 кг.

1380 00 грн / 1000 гр 138 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий I-Боун порционный замороженный

Мраморная говядина премиум класса, которая отличается гармоничным вкусом, благодаря жировой прослойке, наличию кости и крупноволокнистого мяса поясничной части.

770 00 грн / 500 гр 154 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Нью-Йорк порционный охлажденный

Категория стейков премиум сегмента. Настоящий стейк с насыщенным вкусом мраморной говядины, сытный и сочный.

690 00 грн / 380 гр 181.58 грн за 100 грамм
В корзину

Говядина вырезка для стейков Сирлойн Кулотт замороженный

Стейк из категории премиум. Мраморная говядина из поясничной части туши с насыщенным вкусом.

1784 00 грн / 1300 гр 137.23 грн за 100 грамм
В корзину

Говядина бекон Шорт плейт замороженный

Мраморное мясо говядины с жировыми прослойками и нежнейшим вкусом для самого полезного завтрака и не только.

795 00 грн / 1000 гр 795 грн за 1 кг
В корзину

Стейк Рибай влажной выдержки от Мясника

Нежный и ароматный стейк Рибай порадует всех любителей мясных деликатесов.

160 00 грн / 350 гр 45.71 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Рибай без кости порционный охлажденный

Относится к категории стейков премиум сегмента. Самое нежное и сочное мраморное мясо говядины с множеством эластичных прослоек жира, которые делают его еще вкуснее.

890 00 грн / 380 гр 234.21 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк Нью-Йорк влажной выдержки

Мраморный, полнотелый, твердый с богатым говяжьим вкусом, стейк Нью-Йорк не уступает по качеству Рибаю. Он чуть менее жирный, но более ароматный.

160 00 грн / 350 гр 45.71 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк Тибоун влажной выдержки

Искушенными мясоедами он ценится за особенность разделки, сочетающей сразу два вида мяса - нежный тендерлойн и яркий стриплойн.

350 00 грн / 550 гр 63.64 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Томагавк порционный замороженный

Стейк премиум сегмента. Благодаря сохранению кости и части эластичного жира, этот стейк получает яркий, сочный вкус и потрясающий мясной аромат. Порция как минимум на двоих.

2264 00 грн / 1200 гр 188.67 грн за 100 грамм
В корзину

Стейк говяжий Портерхаус порционный замороженный

Категория стейков премиум сегмента. Наиболее ценный и большой стейк из мраморной говядины для настоящих знатоков мясных блюд.

1940 00 грн / 900 гр 215.56 грн за 100 грамм
В корзину

Ребрышки по-Львовски от Алика Мкртчяна охлажденные

Легендарные пряные и сочные ребра с межреберным мясом прекрасно запекаются дома в духовке или на углях. Время готовки займет около 40 минут.

176 00 грн / 800гр
В корзину

Котлеты с отборной свининой замороженные

Их готовят по классическому рецепту только из свежей и нежирной шейной части свинины. В упаковке 6 шт.

160 00 грн / 500гр
В корзину

Кролик в прованском маринаде от Алика Мкртчяна охлажденный

Целая тушка весом 1,2-2 кг. Мясо нежное и деликатное, а в маринаде получается сочное, мягкое и ароматное. Можно сразу запечь с апельсинами и подавать с легким гарниром.

352 00 грн / 1200гр
В корзину

Буженина из ошейка с черносливом для запекания от Алика Мкртчяна

Уже готовая для запекания. Доставляется охлажденной в вакуумной упаковке.

145 00 грн / 600гр
В корзину

Кролик в прованском маринаде от Алика Мкртчяна охлажденный

Целая тушка весом 1,2-2 кг. Мясо нежное и деликатное, а в маринаде получается сочное, мягкое и ароматное. Можно сразу запечь с апельсинами и подавать с легким гарниром.

352 00 грн / 1200гр
В корзину

Фрикадельки из отборной свинины замороженные

Такие нежные, маленькие и легко разламываются одним укусом. В бульоне или супе они просто незаменимы!

165 00 грн / 500гр
В корзину

Ребра свинные в маринаде ШОКО от Алика Мкртчяна охлажденные

Пикантные, ароматные и сочные свиные ребрышки остается только достать и запечь - вкусное и эффектное блюдо гарантировано! Доставляются в вакуумной упаковке.

197 00 грн / 800гр
В корзину

Полядвица на кости маринованная от Алика Мкртчяна

Свиной биток, маринованный в ароматных травах для обжаривания на сковороде.

25 00 грн / 150 гр
В корзину

Кролик спинка охлажденная

Нежирное, белое мясо, которое великолепно сочетается с различными соусами и маринадами, готовится за считанные минуты.

94 00 грн / 250гр 376 грн за 1 кг
Доступно с 20.05

Кролик задние ножки охлажденные

Нежное и диетическое белое мясо, которое практически не содержит жиров и холестерина.

243 00 грн / 450гр 540 грн за 1 кг
Доступно с 20.05

Кролик охлажденный

Нежное молодое мясо тушки без головы и лап. Подходит для диетических блюд. Под него идеально подойдут красные и розовые вина мерло, санджиовезе или темпранильо.

390 00 грн / 1200гр 325 грн за 1 кг
Доступно с 20.05

Шпиг свиной соленый высшего сорта

Натуральное украинское сало готовят с солью и пряностями из хребетной части свинины.

35 00 грн / 300 гр
Доступно с 21.05

Шпиг свиной варено-копченый первого сорта

Из хребетного сала толщиной 3-5 см, с добавлением ароматных специй и соли.

35 00 грн / 300 гр
Доступно с 21.05

Ягненка ножка CHUMP маринованная охлажденная

Молодое и нежное мясо без специфического запаха баранины, которое подходит для запекания или готовки на гриле.

364 00 грн / 800гр
Доступно с 20.05

Ягненка лопатка Еполь Де Купе маринованная охлажденная

Мягкое, рассыпчатое мясо с костью зачищенное от сухожилий. Идеально подходит для запекания. Упаковано в вакуум весом от 800 г до 1,5 кг.

460 00 грн / 1100гр
Доступно с 20.05

Ягненка грудинка Эпиграмм маринованная охлажденная

Ароматная, сочная часть ягненка без костей и грубой части пашины. Мясо нежное и эластичное отлично подойдет для плова или рагу.

301 00 грн / 1100гр
Доступно с 20.05

Котлета для бургера от Алика Мкртчяна охлажденная

Из нежной и сочной выдержанной говядины породы Абердин (красный) Ангус. Идеально подходит для вкусного сытного бургера.

37 00 грн / 130 гр 28.46 грн за 100 грамм
Доступно с 20.05

Кролика филе охлажденное

Нежное, мягкое мясо без содержания жира, которое подходит для детского и диетического питания.

170 00 грн / 300гр 566.67 грн за 1 кг
Доступно с 20.05