Описание

Средний вес одного батона такого домашнего хлеба от 350 до 400 г. Структура мякоти плотная и тяжелая, поэтому даже один кусочек хорошо насыщает организм. Хлеб готовится на натуральной закваске, которую готовят за 12 часов до выпекания. Целые зерна, так же заранее, за 2-3 дня, замачиваются. Это время нужно зерну, чтобы подготовиться к проращиванию. Замешивается и формируется хлеб вручную, а выпекается в печи. В составе: мука ржаная цельнозерновая, семена льна, пшеничная мука 1 кг, соль, закваска хмелевая. Купить натуральный хлеб ржаной с полезными семенами льна можно с доставкой в Bessarabka.