Описание

Белый или нежно-кремовый сыр имеет нотки пряженого молока, что делает продукт идеальным для ежедневного употребления. Это традиционное блюдо черкесской кухни, поэтому в дополнение к сыру принято подавать зелень и домашнее вино. Помимо невероятно нежного вкуса, адыгейский сыр очень полезный. В его составе: молоко екстра-класса цельное, сыворотка и соль. Жирность 20-25%. При этом, даже небольшой кусочек содержит суточную норму витамина В, а также калия и натрия. Адыгейский сыр можно употреблять беременным и маленьким деткам, ведь он легко усваивается. С ним можно приготовить блинчики, брускетты, подавать сыр к гарниру. Нарезается кусочком весом 490 - 530 г.