Описание

Можно сказать, что Гаудетте - это обезжиренный сыр Гауда. Это новый голландский сорт сыра, содержащий в разы меньше жира (всего 18%), в отличии от классической Гауды. Этот сыр имеет нежный, слабо выраженный молочно-сливочный вкус, практически постный. В Гаудетте высокое содержание кальция. Этот элемент позитивно влияет на состояние костной ткани. Также Гаудетте легко усваивается. Его подают как закуску к свежему багету с травами. Гаудетте дополняет сырные тарелки и становится частью любого обеденного стола в тандеме с белым полусладким вином. Нарезается кусочком весом 320 - 360 г.