Свиная вырезка вяленая по типу хамона

Отличие от хамона только в том, что цельная мясная вырезка из свиного окорока вялится без кости и меньше по времени. В ней нет жировых прослоек или излишков соли. Так получается нежное, ароматное и мягкое мясо...


Цена, грн / 200гр
220 00

К сожалению товар невозможно заказать с доставкой в выбранную дату.

Попробуйте изменить дату доставки или посмотрите, что сейчас доступно в категории Деликатесы

Выберите дату доставки:
Вт, 04.10
Нет
продано
Ср, 05.10
Нет
продано
Чт, 06.10
Нет
продано
Пт, 07.10
Нет
продано
Сб, 08.10
Нет
продано

Как вам понравилось блюдо?

Оставьте отзыв про Свиная вырезка вяленая по типу хамона

НАПИСАТЬ отзыв

Описание

Свиная вырезка готовится из самой большой цельной мышцы туши - окорока. Это фермерское мясо, без прослоек жира. Животное растет на разнообразном рационе и со свободным выгулом, что очень отражается на качестве мяса. Чтобы сохранить и выгодно подчеркнуть мясной вкус используют минимум специй: лавровый лист, розмарин, черный перец и чеснок, в которых оно ферментируется в течение 3 недель с ручным массажем. Все это способствует нежному, мягкому и изысканному вкусу готового мяса.

Немного о поставщике

Local Foodie

Крафтовое семейное производство колбасы и деликатесов. Сделано вручную по старинным традициям

Другие товары этой категории