Свинина сыровяленая коппа

Украинские фермерские продукты (шея свинины, вино, специи) + классический итальянский рецепт приготовления = насыщенное ароматами и вкусом мясо, в которое влюбляешься с первого кусочка.


Цена, грн / 200гр
210 00

К сожалению товар невозможно заказать с доставкой в выбранную дату.

Попробуйте изменить дату доставки или посмотрите, что сейчас доступно в категории Деликатесы

Выберите дату доставки:
Вт, 04.10
Нет
продано
Ср, 05.10
Нет
продано
Чт, 06.10
Нет
продано
Пт, 07.10
Нет
продано
Сб, 08.10
Нет
продано

Как вам понравилось блюдо?

Оставьте отзыв про Свинина сыровяленая коппа

НАПИСАТЬ отзыв

Описание

Коппа - это вяленое мясо с шеи свинины, которое готовится по старинному рецепту итальянских кулинаров. Сначала его маринуют в красном сухом вине и специях (чеснок, орегано, базилик, перец) две недели, при этом каждый день массажируют вручную, чтобы лучше впитался маринад. А затем кусок отправляют вялиться на два с половиной месяца. Время вяления длительное, но мясо получается нежное и мягкое, с благородным и изысканным вкусом, приятным ароматом.

Немного о поставщике

Local Foodie

Крафтовое семейное производство колбасы и деликатесов. Сделано вручную по старинным традициям

Другие товары этой категории