Описание

Эполь Де Купе - это лопатка ягненка, выращенного в фермерских условиях. Ягнята получают исключительно натуральное питание, что исключает наличие консервантов и химических примесей в мясе. Лопатка ягненка - это мягкое, нежное и сочное мясо, которое идеально подходит для запекания. Лучше всего сочетается с красными сухими винами, портвейном или темным пивом. Охлажденная лопатка ягненка Еполь Де Купе замаринована в специях и зачищена от сухожилий. Шар подкожного жира составляет не больше 10 мм. Доставляется в вакуумной упаковке. Вес 1 шт может достигать от 800 г до 1,5 кг.