Основа основ для приготовления ароматного ризотто, супов, соусов и любых блюд, где принимает участие куриный или овощной бульон. Попробуйте приготовить его по рецепту Marian Bull из каталога рецептов Food52.
Этого, как правило, достаточно для объема бульона примерно на 1,5 - 2,5 литра.
Если вы возьмете меньше воды, то бульон будет более насыщенным и душистым.
Способ приготовления:
Вот и все! Бульон готов.
Дайте ему остыть и вы сможете его заморозить для использования в ризотто, супах, соусах, в любых блюдах, где принимает участие куриный или овощной бульон. В холодильнике такой бульон можно хранить до недели, а в морозильнике до трех месяцев.
Приятного вам аппетита!!!
Уникальный вид перца, собравший в себе ароматы нескольких популярных приправ, отлично подойдет ко многим блюдам.
Полезная специя, которую добывают у подножия Гималаев, быстро завоевала популярность на кухнях всего мира.