Знаходимо і ретельно відбираємо сумлінних фермерів і виробників продуктів
Особисто дегустуємо, перевіряємо сертифікати, відбираємо кожен продукт, перш ніж доставити його вам
Аналізуємо ринок і визначаємо справедливу ціну кожного продукту
Щодня доставляємо свіжі продукти безпосередньо від фермерів і виробників до вас додому
Повітряний, як хмаринка, зефір з ніжним банановим пюре - це хвилини задоволення, які хочеться розтягнути якнайдовше ...
Простір та воля вашій кулінарній фантазії. Ніжне, дієтичне м'ясо дуже смачно запекти під сметанкою, зробити з нього котлети або рулетики в соусі. Це не кажучи вже про відварну або на пару...
З димком! Невелика пташка з дуже смачним м'ясом так і манить своїм золотистим кольором та апетитним ароматом. В 500 г приблизно 4-5 шт.
Ця хижа рибка міцно займає місце однієї з найсмачніших. Її легко та приємно готувати. Доставляється в вакуумній упаковці вагою близько 1 кг.
Ніжне та м'яке рибне м'ясо - справжній делікатес для поціновувачів! Доставляється в вакуумній упаковці вагою близько 1 кг.
Соковите м'ясо з рівномірними жировими прожилками - відмінний вибір для запікання або соління.
Оригінальний колір дають натуральні в'ялені томати та червоне песто. Смак м'який вершковий, щільна структура. Він точно потрібен вашій сирній тарілці!
Густий та насичений кисло-солодкий оцет від великої сучасної виноробної компанії Campagnola. Виготовлений в Італії.
Одна з найбільш якісних та цінних олій в світі. Аромат свіжої зелені та артишоків, смарагдовий колір і шляхетний, яскравий, трохи терпкий смак.
М'ясо дуже ніжне та соковите, його можна їсти просто губами. З неповторним смаком дичини. Підходять для мангалу та гриля - готувати всього 9 хвилин! У 1,5-3 міс. вагою 120-140 г. Так, в 2 кг виходить близько 14-16 шт.
Преміальний стейк для особливих випадків. Це ніжний стейк, нежирний, соковитий, з маслянистою текстурою.
Досвідченими м’ясоїдами він цінується за особливість оброблення, що поєднує відразу два види м'яса - ніжний тендерлойн і яскраво виражений стріплойн.
Їх збирають на плантаціях ананасів в Того і сушать природним шляхом без цукру, зберігаючи неймовірний аромат і солодкий смак фруктів. Ідеально підходять для салатів. Добре контрастують з гострими продуктами.
Сезон черемші розпочато! Не проґавте можливість самостійно приготувати смачне та корисне масло для всієї родини. Таке смачне "весняне" масло стає повноцінною заміною звичайному, його можна мастити на м’який запашний хліб, додавати у страви. М’ясо особливо його любить, спробуйте їх поєднати – це щось!
Незважаючи на те, що календар показує нам кінець березня, зима нас поки ще не відпускає. В ці прохолодні вихідні ми вам радимо здивувати ваших друзів або близьких неперевершеним сирним фондю. Ця страва з плавленого сиру найпопулярніша у всьому світі і не дарма. Кращий французький ресторан, Le Chef, поділився своїм феноменальним рецептом фондю Савоярді, так що ви можете насолоджуватися цим рецептом всією сім'єю. Смакує бездоганно, переконайтесь!
Це смачно, дуже добре з пастою, уявіть собі, що і з супами і тушкованими стравами і з печеною картоплею, ідеально до смаженого курчати. Спробуйте використовувати песто в якості заправки для салату або додати кілька крапель в свій улюблений бутерброд. У холодильнику песто може зберігається не менше тижня. Не соромтеся замінювати кедровий горіх, фундуком або будь-яким іншим горіхом за вашим вибором, також замість пармезану підійде будь-який твердий солонуватий сир.
Основа основ для приготування ароматного ризото, супів, соусів та будь-яких страв, де бере участь курячий або овочевий бульйон. Спробуйте приготувати його за рецептом Marian Bull з каталогу рецептів Food52.
Швидкий та перевірений рецепт дуже смачного супу з грибами.
Обіцяємо вам вибух смаку! Саме ті відчуття, які не забуваються. Це якесь інтуїтивно-геніальне поєднання свіжості пряних трав, зелені, гостроти часнику, меленого перцю і ніжності вершкового масла. Його хочеться додавати в пасту, соуси, картопляне пюре, намазувати на тости, дозволяти йому млосно розплавитися на гарячому стейку...
Один з найпопулярніших і відомих рецептів млинців CRÊPES SUZETTE - це чаруючий десерт з тонких млинців з насиченим апельсиново-масляним соусом. Це класичний десерт у французьких ресторанах, де його часто готують прямо перед столом. Історія замовчує, ким була ця Suzette, але є думка, що вона була компаньйонкою на вечері майбутнього короля Англії Едуарда VII в Парижі. Десерт нібито був створений для неї та приготований у її присутності, тому і названий на її честь.
Не готуйте по іншим рецептами, спробуйте саме цей! Дуже просто. Вийде ніжний, шалено смачний, дуже ароматний, та ще й який ефектний лимонний пиріг!
Цей пиріг можна готувати з будь-яких сезонних фруктів! Раймонд Бланк - відомий французький шеф-кухар, засновник готелю та ресторану Belmond Le Manoir aux Quat & Saisons у Великобританії. Такий яблучний пиріг, з різними наповненнями, готувала його талановита мама, яка назавжди залишилася натхненням і музою для свого сина.
Класичний новорічний салат ... готуємо швидко і без звичного клопоту, з інгредієнтів приготованих за технологією sous-vide.
Беф-Строганов з яловичини sous-vide, з грибами і насиченим м'ясним соусом. А на гарнір, замість класичної відвареної картоплі, - італійська паста тальятеле.