Багато хто звик їсти капусту і готувати з неї улюблені страви, але не всі знають чим же корисний цей овоч і який вплив він має на наш організм. Кожен вид має свої переваги і особливості: білокачанна капуста містить дуже мало калорій, брокколі допомагає боротися із запаленнями, в морській багато потрібного нам йоду, кольорова багата на вітамін С, а брюссельська необхідна для боротьби з серцево-судинними хворобами. Крім цього, квашена капуста заповнює запас вітаміну С і є перевіреним народним засобом позбавлення від похмілля. Але вживати її слід з великою обережністю тим, хто хворий панкреатитом і має проблеми зі шлунком, так як сік білокачанної капусти має кислоту. А ось тушкована капуста, навпаки, сприятливо впливає на травлення. З капусти готують таке популярне блюдо як голубці. При виборі овоча віддавайте перевагу свіжим і органічних продуктів, які можна купити в Bessarabka. Тоді всі страви виходять дуже смачними і корисними, а приготування приносить тільки задоволення від процесу. Спробуйте зробити салат з фермерської пекінською капустою, додавши до неї кукурудзу, куряче філе, червона цибуля, петрушку, сухарики, оливкова олія, лимонний сік і приправи за смаком. Незвичайний смак гарантований!