Яловичина, телятина

Медальйон із яловичої вирізки (filet mignon) вологої витримки

Ніжне, соковите, пікантне філе преміальної якості. Цей смак неповторний, а запах відразу пробуджує апетит. (Укр)

265 00 грн / 280 грам 94.64 грн за 100 грам
В кошик

Стейки, бургери

Медальйон із яловичої вирізки (filet mignon) вологої витримки

Ніжне, соковите, пікантне філе преміальної якості. Цей смак неповторний, а запах відразу пробуджує апетит. (Укр)

265 00 грн / 280 грам 94.64 грн за 100 грам
В кошик

М'ясо становить важливу частину раціону людини. Свинина, яловичина, телятина, баранина - кожен вид має особливий смак і "любить" свій метод готування. Печеня під ароматними приправами і гілочками зелені, тушковане з картоплею під ніжним соусом, запечене в горщиках з грибами і плавленим сиром ... Рецептів існує безліч, але основа одна - м'ясо. Підходити до питання вибору сирого м'яса потрібно дуже відповідально, замовляти його тільки у надійних і перевірених постачальників. Ми так і робимо! В яких умовах вирощують тварин Bessarabka співпрацює тільки з тими фермерами, які дотримуються правил усвідомленого тваринництва. Такі ферми самі виробляють натуральні корми для своїх тварин, не додаючи туди хімії для швидкого зростання або збільшення жирності. Корови, вівці, коні вигулюються біля чистих водойм, далеко від густонаселених місць. Свиней утримують в умовах відповідають їх генетичним і породним якостям, з достатнім простором, світлом і вигулом. Такі методи допомагають створити найбільш комфортну обстановку і мінімізувати стрес у тварин. Повноцінне харчування є дуже важливим і строго контрольованим показником того, наскільки м'ясо буде смачним і, що важливо, що містить корисні поживні речовини. Що можна приготувати з м'яса От уже де фантазії можна розгулятися! За час існування людства було придумано нескінченну кількість способів як зробити смак м'яса ще ніжніше, більш насиченим або змусити його звучати зовсім по-новому. Зелень і приправи служать цінними і необхідними добавками. З їх допомогою, і в умілих руках, вийде справжній кулінарний шедевр. Баранячі реберця тушковані з цибулею, свинячі рулети з яблуками і горіхами, бефстроганов з яловичини. Не забудемо і про борщ, який точно вийде наваристим на мозковий яловичої кісточці і справжнього українського сале. З одного тільки м'ясного фаршу можна зробити соковиті котлети, тефтелі для супу, начинку для запеченого перцю, кабачків або смажених блінчіков. Для шашлику, приготованого на повітрі, ідеально підійде наше мариноване м'ясо. Стейки з мармурового м'яса можна відразу класти на розігрітий гриль і, смакуючи, насолоджуватися смачними шматочками. А ще, найсмачніші бургери виходять саме з нашими котлетами. Спробуйте самі! З чим поєднувати? Само по собі м'ясо це досить важка для шлунка їжа. Гарнір у вигляді будь-яких круп або картоплі зроблять блюдо легше, але не менш ситним. Для того, щоб м'ясо добре засвоювався потрібно не забувати є його з овочами або салатамі. У нашому інтернет-магазині м'яса можна вибрати на будь-який смак: свіже та заморожене, цільне або порізане на шматочки, вже готові стейки і котлети для бургерів, натуральні фарші і м'ясні субпродукти. Все залежить від побажань і наявності часу на приготування смачної страви. Доставка м'яса по Києву і передмістю здійснюється з обов'язковим збереженням умов температурного режиму, щоб до вас доїхав виключно свіжий і натуральний продукт.