М'ясистий, солодкий та соковитий, він добрий як в сирому вигляді в салатах, так і в приготованому: фарширований з м'ясом, у складі рагу та соусів.
Хрусткий, м'ясистий і соковитий. З легкою, не пекучою гіркотою. Його їдять у свіжому вигляді та роблять лечо, рагу, готують на грилі.
Рівний та довгий, він підходить як приправа у різні страви, а для особливих шанувальників гостроти - як добавка до гарніру.
Не втрачає своєї гостроти в процесі приготування. Стиглий сорт з довгими стручками. Його додають у різні страви всі шанувальники гостренького.