У ній багато м'яса і мало жиру, що чудово підходе для приготування холодцю або горохового супу. Доставляється у вакуумній упаковці.
Дуже соковите і ароматне м'ясо на тонких кісточках. Ідеальний вибір для запікання!
Соковита частина вирізки на кістці. Один з найкращих видів свинячого м'яса з чудовим смаком.
М'яке і ніжне м'ясо практично без жирових прошарків - ідеальний вибір для стейків або відбивних.
Тонкий і соковитий відруб, який чудово підійде для рулетів і приготування вишуканих закусок.
Соковите м'ясо з рівномірними жировими прожилками - відмінний вибір для запікання або соління.