Корейка свинини вищого ґатунку запечена по-львівськи

Західний рецепт приготування пряної корейки, яка відмінно доповнить будь-яку страву або стане чудовою закускою.

150 00 грн / 500 гр
В кошик

Рулет зі свинини Для кума запечений від сім'ї Баран

Відмінний продукт, який точно оцінить кум і не тільки він, адже у складі лише натуральні інгредієнти.

226 00 грн / 800гр
В кошик

Ковбаса печінкова Домашня смажена від сім'ї Баран

З ароматними спеціями з майорану і мускатного цвіту. Апетитна ковбаса зі свинячої печінки з соковитим салом і курячою шкіркою. Доставляється в вакуумній упаковці вагою близько 400 г.

88 00 грн / 500гр
В кошик

Зельц зі свинини Буковинський від сім'ї Баран

Готується за спеціальним західноукраїнським рецептом з м'яса вищого ґатунку з натуральними приправами. Оболонка синюга. Упакований в вакуум вагою близько 1,3 кг.

155 00 грн / 900гр
В кошик

Буженина запечена по-домашньому від Аліка Мкртчяна

Дуже соковита, тому що м'ясо свинини готувалося при низькій температурі (запечене при 75°C). Доставляється у вакуумній упаковці.

184 00 грн / 600гр
В кошик

У приготуванні запеченого м'яса кулінарної фантазії є де розгулятися! Ця страва, яку можна подавати самостійно або з гарніром, наприклад - запечену картоплю з м'ясом. Цей делікатес натирають або наповнюють ароматними спеціями і травами за смаком, а потім запікають до потрібної температури. Прийнято розрізняти три ступені прожарювання і запікання м'яса: повна (близько 71 ° C), середня (близько 60-63 ° C) і "з кров'ю" (близько 54 ° C). Останнім способом називають недожаренное або глевким м'ясо, коли його сік ще містить червоний колір через міоглобіну, а не справжню кров. Але так можна запікати тільки яловичину або баранину, а ось свинину і телятину потрібно запікати до повної готовності. У всьому світі люблять готувати запечене м'ясо. Так, в Англії популярний ростбіф, в Німеччині - м'ясний хліб, в Австрії - швайнсбратен, в європейських країнах - печеня з свинини, а у нас дуже люблять буженину. У нашому інтернет-магазині Bessarabka можна купити і спробувати різні види запеченого м'яса від фермерів і крафтового виробників: рулет, корейка, ковбаси, карбонат і багато іншого. Те, що відрізняє нашу продукцію - все готується виключно на якісній сировині, без шкідливих хімічних добавок, які додають колір або збільшують термін придатності. З нами ви можете бути впевненими в безпеці продуктів, які їсте. Ще одна перевага купувати вже готове запечене м'ясо - економія часу. Можна готувати запечене м'ясо самостійно вдома в духовці, використовуючи рукав і спеціальний посуд, а можна замовити у нас такий же домашній смачний делікатес, який порадує всю родину.