Ми любимо зелень! Свіжі та ароматні трави, хрусткі листя салату в крапельках чистої води ... Один вид пучка зеленої петрушки піднімає настрій і мотивує приступити до готування якомога скоріше. Наш асортимент зелені різноманітний і багатий, як і родючий грунт на якому фермери з усієї України вирощують якісні продукти з доставкою до вашого столу. Натуральне виробництво Всі наші постачальники - великі і маленькі ферми з вирощування натуральних культур. Контроль якості виробництва проводиться регулярно, добрива використовують натуральні, без шкідливої хімічної обробки! Всі вітаміни і корисні елементи зберігаються завдяки продуманій системі зберігання і швидкій доставці додому. Просто спробуйте і порівняйте нашу продукцію і магазинною, питань більше не залишиться. Чим корисна зелень? В зелені дуже багато потрібних нашому організму вітамінів груп А, В, С, Е, К, Н, РР. Крім цього, вона містить у собі чи не всю таблицю періодичних систем хімічних елементів: йод, цинк, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець і багато, багато інших. Один тільки мікрогрін славиться своїм багатим складом клітковини і високим вмістом поживних речовин. Молоді паростки рослин отримали свою популярність завдяки тому, що не поступаються у користі своїм "дорослим" версіями. При дефіциті вітамінів це справжнє рятувальне коло, коли можна з'їсти менше, а отримати набагато більше користі для організма. Ще однією незаперечною перевагою зелені є її здатність зберігати свій вітамінний склад після термічної обробки: заморозки або сушіння. Тому наші мами і бабусі закуповували влітку петрушку, кріп, шпинат і залишали в морозильнику до зими. Сьогодні виробництва з критими і сучасними теплицями вміють вирощувати зелень круглий рік. Все що потрібно - замовити зелень в Bessarabka і насолоджуватися свіжими стеблами цибулі і ревеню хоч в грудні, хоч у лютому. Як використовувати зелень на кухні? Перше, що спадає на думку - салати! Важко уявити собі смачний літній салат без Руколи і листя Лолло Біонда або Фризе, щавлевий суп без щавлю, або консервовані огірки без гілочок кропу і листя хріну. Всі вони збагачують смак, додають неповторний аромат до страви. У кулінара завжди є вибір під час готування: використовувати сушену приправу або її свіжий аналог. Перевага другого варіанта в тому, що так ви отримаєте набагато більше мікроелементів, а головне, аромату! Базилік прекрасно поєднується з м'ясом - бараниною, птахом або рибою. Його листя використовують при маринування томатів, огірків, перців, грибів. Орегано, вона ж материнка, додає останній акорд в приготуванні супів, пирогів, м'ясних страв. Італійці особливо люблять додавати її в піццу. Гілочки розмарину невід'ємна частина трапези з м'ясом. Вони відмінно розкривають смак разом з телятиною, ягнятиною, свининою, яловичиною. З грибами та рибою так само може вийти цікавий результат. Інтернет-магазин Bessarabka з радістю підкаже яку зелень замовити, щоб було смачно і корисно!