Крафтове сімейне ручне виробництво ковбас і м'яса вишуканого смаку, з Одеської області.

Продуктові набори на Великдень

Ковбаса сиров'ялена з курки з прянощами

Масала, індійська пряність, та каррі роблять її смак трохи "східним". Для неї беруть ніжне біле м'ясо з грудинки фермерської курки. Завдяки цьому ковбаса нежирна, дієтична і залишається соковитою.

195 00 грн / 200гр
В кошик

Ковбаси с/к с/в

Ковбаса салямі сиров'ялена зі свинини з фенхелем

Її готують за традиційним рецептом італійських фермерів - з додаванням вина та свіжомелених спецій. Ніжна, зовсім не жирна і не солона - просто ідеальна!

190 00 грн / 200гр
В кошик

Ковбаса салямі Мілано сиров'ялена зі свинини та яловичини

Обсмажені свіжомелені спеції, трохи червоного вина... Для неї м'ясо нарубують вручну шматочками різного розміру і з'єднують з м'ясним фаршем. Ось чому вона така смачна!

210 00 грн / 200гр
В кошик

Ковбаса з яловичини сиров'ялена з білими грибами

Лісові, висушені в печі, білі грибочки надають м'ясу легкі нотки "землистості". У самої ковбаси смак насичений з відтінком підкопченості.

220 00 грн / 200гр
В кошик

В'ялене м'ясо

Вирізка зі свинини в'ялена по типу хамона

Відмінність від хамона тільки в тому, що цілісна м'ясна вирізка зі свинячого окісту в'ялиться без кістки і менше за часом. У ній немає жирових прошарків чи надлишків солі. Так виходить ніжне, ароматне і м'яке м'ясо...

220 00 грн / 200гр
В кошик

Свинина сиров'ялена коппа

Українські фермерські продукти (шия свинини, вино, спеції) + класичний італійський рецепт приготування = насичене ароматами й смаком м'ясо, в яке закохуєшся з першого шматочка.

210 00 грн / 200гр
В кошик