Брезаола

Сиров'ялена яловича вирізка, приготована за традиційним італійським рецептом. Ніжне, м'яке м'ясо без жиру.


Ціна, грн / 200гр
230 00

На жаль, товар неможливо замовити з доставкою на обрану дату.

Спробуйте змінити дату доставки або подивіться, що зараз є в категорії Делікатеси

Оберіть дату доставки:
Пт, 07.10
Немає
продано
Сб, 08.10
Немає
продано
Нд, 09.10
Немає
продано
Пн, 10.10
Немає
продано
Вт, 11.10
Немає
продано

Як вам сподобалося блюдо?

Залиште відгук про Брезаола

НАПИСАТИ відгук

Опис

Брезаола готується за старовинним рецептом тосканських фермерів. Перші два тижні добірна яловича вирізка маринується в травах і червоному сухому вині. 7 днів поспіль кожні 12 год м'ясо масажується вручну, щоб воно стало м'яким і просто тануло в роті. Після цього Брезаола вив'ялюється протягом 2-4 місяців. За цей час вона насичується морським повітрям і стає неймовірно ніжною, ароматною і м'якою. У складі: фермерське м'ясо яловичини, червоне сухе вино, сіль і трави (чорний перець, мускатний горіх, гвоздика, часник, чебрець).

Трохи про постачальника

Local Foodie

Крафтове сімейне виробництво ковбаси і делікатесів. Зроблено вручну за старовинними традиціями

Інші товари цієї категорії