Опис

Молода, соковита цибуля від українських фермерів. Має округлу, дещо сплющену форму. ЇЇ шкірка темно-бузкового кольору, а м’ясисті лусочки – біло-фіолетові. Середній розмір – 150 г. На смак солодка, зовсім не гірка і не пекуча, тому її їдять сирою, смажать, варять, запікають, маринують. Вона пасує до закусок із м’ясом, поєднується з фруктами у салатах, доповнює овочі та перші страви, і також пасти. А червона цибуля-гриль – це окремий вид мистецтва.