Опис

Сібас або лаврак - делікатесна риба, яку нерідко подають в ресторанах. Він практично не містить жирів, при цьому м'ясо сібаса відрізняється ніжністю і соковитістю, м'яким, трохи солонуватим смаком та легко засвоюється. Середня вага однієї риби з головою, без луски і нутрощів, від 400 до 600 г. Сібас не вимагає складних маринадів і спецій: ця рибка смачна сама по собі. У нас можна замовити охолоджений сібас. Рекомендуємо спробувати з келихом білого напівсолодкого!